银座的酒吧大多为会员制，无人领路的顾客即使乐掷千金也会被店家婉拒。这样的店里的消费绝非普通上班族所能承受的。虽然酒吧在寸土寸金的银座，但每日仅营业4小时（晚8点至12点）。
初次光临的顾客须指定一位陪酒女郎，之后不再变更。顾客消费额的10%将作为女郎的酬劳，另有5%则是政府收的消费税。陪酒女郎的工作尽管与性无关，但却被认为是一种不正派的工作。
不管是购物还是餐饮，日本人最认可银座的品质，银座高级酒吧也被视为一流。东京的大公司接待重要的业务伙伴，银座的酒吧是不二之选。
虽然一次的人均消费约在5万日元（约合3400元人民币），但正因其昂贵，客户倍感礼遇。店越高级，陪酒女郎的应酬之道也就越高明，接待方也因此轻松不少。
在泡沫经济时代，经典的“应酬路线”为：6点左右与客户在普通酒吧集合，喝上一两杯后去高级寿司店用餐，餐后前往银座酒吧聊天，最后打车回家。其中高级酒吧是应酬路线的关键部分。
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